Lumpia

Critanya nih lagi ada session masak bersama mertua, nyobain resep lumpia dari tetangga. Biar praktis, kulit lumpianya beli yang siap pake di supermarket.

Yuk mariii,,

Bahan:

Kulit lumpia siap pake
200 gr tahu putih, potong dadu kecil, beri garam, goreng setengah kering
100gr kecambah, cuci bersih, buang hijau-hijaunya
200gr ayam, rebus, potong dadu
5 siung bawang putih
1 sdt merica
3sdm ebi
garam secukupnya
kaldu blok (opsional)

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, ebi, merica. Tumis sampai harum
2. Masukkan kecambah, bubuhi garam, kaldu blok, masak hingga empuk.
3. Masukkan tahu, ayam, aduk rata. Matikan api. Dinginkan isian.
4. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian secukupnya. Lipat rapi.
5. Goreng dalam minyak panas. Sajikan dengan saos botolan dan cabe.


Selamat mencoba