Fruit Sauce Pancake

Bahan-bahan:
2 cangkir tepung terigu (serba guna)
2 sdm gula
4 sdt baking powder
1 sdt garam
2 telur
1 1/4 cangkir susu cair (pakai low fat aja)
1/4 cangkir minyak sayur/ butter atau margarine cair
Sirup

Pancake Saus Jeruk

Bahan-bahan:
300 gr tepung terigu
•    1 sdt baking powder
•    1/2 sdt soda kue
•    2 butir telur ayam, kocok lepas
•    75 gr gula pasir
•    1 sdm mentega, cairkan
•    450 ml susu cair
•    1/2 sdt garam
Cara membuat
•    Campur tepung terigu, garam, bakingpowder, dan soda kue. Aduk rata.

Resep Pancake Fruit Mix

Bahan-bahan:

•    2 butir telur
•    300 ml susu cair
•    2 sendok makan minyak goreng
•    250 gram tepung terigu
•    2 sendok teh baking powder
•    3 sendok makan gula pasir
•    1/4 sendok teh garam
Bahan Saus:
•    100 gram stroberi, dipotong kotak

Kue Pukis Pandan

Bahan:
250 gr Tepung terigu protein tinggi
1/2 sdm ragi
150 gula pasir
250 susu cair
4 butir telur
2 tetes pasta pandan
2 tetes pewarna makanan hijau muda
Margarin untuk mengoles
meises coklat untuk taburan

Resep Pizza Sehat untuk Anak

Adonan dasar Pizza
300 gr tepung terigu jenisnya disesuaikan dengan kebutuhan anak)
1 sdm ragi instan
1 btr telur
2 sdt gula pasir
30 ml olive oil (minyak zaitun)
150 ml air
garam secukupnya


Bahan Pembuat Saus:
1-2 sdm minyak zaitun

Resep Sop Ikan Patin

Jangan ngebayangin sulit. Resep ini soo simple biar ummi-ummi sibuk bisa tetap berkarya di dapur :)
Bahan:
1 kg ikan patin, potong menjadi 3 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan
1 buah jeruk nipis,peras ambil airnya.
7 butir bawang merah, belah jadi 2
3 butir bawang putih, keprek
1 ruas kunyit, iris tipis
3 buah cabe rawit, potong jadi 2
1 buah tomat, iris kasar
salam,laos,garam, gula
air

Resep Lele Goreng Gurih

Bahan:
1 kg lele
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdm garam
1 buah jeruk nipis
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
1. Bersihkan lele, buang kotoran perutnya, lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan
2. Haluskan bwang putih, garam dan kunyit, balurkan ke seluruh bagian lele hingga merata, diamkan 10 menit
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
4.Sajikan dengan sambal dan lalapan

Banana Pancake

Bahan
•    1 buah pisang raja yang matang
•    5 sdm tepung terigu
•    125 ml susu cair
•    1 butir telur, kocok lepas
•    Margarin untuk menggoreng

Cara Membuat

•    Campur semua bahan (kecuali margarin) sampai rata dan licin.
•    Panaskan margarin, lalu buat dadar pancake dari adonan.
•    Tuangkan satu sendok sayur, masak dan dibalik sampai kedua sisinya matang.
•    Lakukan sampai adonan habis.
•    Sebagai variasi, saat membuat dadar, begitu bagian atas terlihat mulai matang, beri parutan keju. Biarkan sebentar lalu lipat dua seperti martabak manis. Angkat.

Rollade Daging

Bahan:

•    3 butir telur (1 butir untuk kulit)

      300 gr daging giling

•    1 sdm margarin

Omelet Telur Dadar Jamur

Resep Omelet Telur Dadar Jamur ini menjadi alternatif hidangan berprotein bagi anak-anak yang alergi seafood

Bahan:
•Telur 10 butir
•Jamur kaleng 1 kaleng

Resep Klappetart

Kesampean deh bikin klappetart... ternyata mudah lho. Ini resepnya yang sudah kumodifikasi takarannya agar hasilnya pas. Bikin Yuuuk!!!

Bahan:
330 cc susu segar cair
85 gr gula pasir
16 gr tepung terigu
16 gr tepung custard
16 gr tepung maizena
50gr mentega
2 butir kuning telur