Resep Donat (katanya) ala JCo

Resepnya sih Donat ala Jco, klo rasanya gimana ya? Cobain sendiri deh....
Bahan:
Bahan A (biang):
400 gr terigu protein tinggi
1 sachet ragi instan
250 ml air
5 gr garam

Bahan B:
100 gr terigu protein tinggi
27 gr susu bubuk
65 gr gula pasir
1 butir telur
65 gr margarin
5 gr garam
1/2 sdt bread improver

Cara membuat:
1. Aduk bahan A hingga rata. Istirahatkan dalam wadah tertutup selama 1 jam atau hingga mengembang
2. Kempiskan adonan A, campur dengan bahan B, uleni hingga kalis. Istirahatkan lagi selama 15 menit
3. Kempiskan adonan, giling setebal 5 mm. Ceatak dengan cetakan donat. Diamkan kembali selama 10 menit atau hingga mengembang sempurna
4. Panaskan wajan berisi minyak (lebih baik minyak padat). Goreng donat hingga kecoklatan. Jangan sering dibalik agar terbentuk cincin putih di tengah seperti donat Jco.
5. Beri toping sesuai selera.

Jadi deh, rasanya 'krenyes krenyes' gitu deh:)