Kue Muffin Tape

Sebenernya ini resep roti tape biasa hanya saja biar praktis dan cantik dihidangkan jadi dicetak dengan cetakan muffin. Resepnya didapat ketika silaturahmi ke tempat budhe. Yuuuk

Bahan:
150g terigu
150gr gula pasir
4 butir telur
150gr margarin
200gr tape singkong manis, bersihkan seratnya
topping 50gr keju parut
1sdm kismis, rendam air hangat, peras

Cara menbuat:
1. Kocok margarin dan gula, masukkan telur satu persatu, kocok hingga mengembang
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
3. Masukkan tape singkong, aduk hingga tercampur
4. Cetak ke loyang muffin yang sudah dialasi kertas roti
5. Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 40 menit atau hingga matang