2 cangkir tepung terigu (serba guna)
2 sdm gula
4 sdt baking powder
1 sdt garam
2 telur
1 1/4 cangkir susu cair (pakai low fat aja)
1/4 cangkir minyak sayur/ butter atau margarine cair
Sirup
Cara Membuat:
1. Dalam mangkok yg cukup besar campurkan terigu, gula, baking powder dan garam. Sisihkan.
2. Dalam mangkok kecil, kocok telur kemudian campurkan susu dan minyak sayur
3. Tuangkan campuran susu sedikit demi sedikit ke dalam campuran terigu dan aduk terus hingga campuran lembut.
4. Panaskan wajan datar (panas sedang) dan taruh sedikit margarine untuk sekedar meminyaki wajan.
5. Tuangkan 1/4 cangkir adonan ke atas wajan, biarkan hingga timbul gelembung2 pada permukaan bagian atas dan permukaan bawah mulai kecoklatan.
6. Balik pancake dan biarkan beberapa saat hingga kecoklatan.
7. Hidangkan pancake hangat-hangat dengan sirup.
* Mom n Kiddie
0 komentar:
Posting Komentar